先日、お友達数人で集まって
「ベジミートでカレーパンをつくる!!」という会をやりました。 カレーパンはお店で買うと高い! おまけに私は基本、お肉は控えてるので、 まず買っても、食べることはない。 でも、カレーは好き。 カレーパンのサクサクと揚げた感じもわりと好き。 だったらベジミートのひき肉タイプを使えば、 自分向けに作れるのではないか そしたら、それを教えてくれるという方がいたので、 さっそく教わってきました~ まず、ベジミートはお湯でしっかり絞って、大豆くささをとりのぞく。 私はこれで何度も失敗して、 家族にすっかりベジミートはくさい!という印象を与えてしまいました コツは絞った水の色にありました。 黄色い色が、やや透明になる時があるので、 それまではしっかり洗って絞るを繰り返すということでした~ しっかり絞ったベジミートに、刻んだお野菜、 大中さんのカレーフレーク(動物性は入ってません!)を混ぜて炒めます。 それを、フードプロセッサでこねて作ったパン生地で包みます。 少ない油でじっくり揚げたら、できあがり。 こんがり揚がって、いい匂いです~~ その日は、蒸しやさい(れんこん、サツマイモ、にんじん)も作り、 デザートは、冷凍したイチゴとブルーベリーとお砂糖をフードプロセッサーで が~っとして作った簡単ジェラート♪ もうどれも、美味しくって、 おまけに結構簡単に作ることができて、幸せでした~~!! なんといっても揚げたてのカレーパンは本当に、さくっとしてて最高 このカレーパン、一度に12個も作れたので、 残りは持って帰って、こどもたちのおやつにしたんですが、 なんと、ベジミートってわかりませんでしたよ これからも、絶対うちで作って定番にします~~ 食事ってやっぱり大切! わかっちゃいるけど、手抜きばかりだった私。 同じ手抜きでも、せめてちゃんとした手作りを食べさせたい~ってことで、 今、お料理を結構、勉強してます~
by aromawing
| 2012-04-14 15:24
| お料理、お菓子づくり♪
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あろま☆さんさん
~癒すのはあなた自身~
自分で自分を癒してみませんか? あなた本来のエネルギーをみつめていくことで、 自分らしい生き方をしていきましょう。 精油とクリスタルは、そんなあなたを優しくサポートしてくれます。 JHAS認定校 ホリスティックアロマセラピー サロン&スクール 「あろま☆さんさん」 (2021.1.16 旧サロン名「アロマ☆ウイング」から変更) 浦和駅から徒歩8分 落ち着いた、家庭的な雰囲気の自宅サロン&スクール です。 ☆アロマトリートメント ☆クリスタルセッション ☆各種スクール (体験講座から資格取得まで) 養成コースの生徒さん募集中♪ 無料ガイダンスもやってます♪ 女性限定サロンとなります♪ JHAS認定アロマセラピスト JCHS認定クリスタルヒーラー 現在コロナ禍のため、ブログのみ運営中です。 トリートメント、体験講座、スクールの受付は始まり次第 連絡先等、詳細を載せます。 よろしくお願いいたします。 カテゴリ
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